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O Queijo Celero é uma verdadeira obra-prima artesanal, verdadeira celebração do terroir brasileiro. Ele possui a casca mofada e a massa macia. Tem um sabor amanteigado e lático. Produzido com leite cru e envelhecido por 21 dias na caverna da fazenda em Passos/MG.
Vencedor da Medalha de Bronze no VII Prêmio Queijo Brasil 2024
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